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客家乔迁——“过火”
2018-09-25

客家乔迁——“过火”

钟同福

来源: 三明侨报网

迁居,俗称“乔迁”、“搬家”。客家人叫做“过火”。

房子做好后,要搬进新房里去住,别人文雅称之为“乔迁”,客家人自己简称为“过火”。以前,乔迁新居均要举行隆重仪式,以示庆贺。迁居前,主人一般要请风水先生择定吉日良辰。一般择日多喜双数,以双月双日为吉,也有逢九日的,意为长久;更多的选择日子时把主人夫妇甚至全家人的生辰八字报给先生,先生选出与八字相合之吉日,并注明进火时辰,吉利方向。

过火即把旧屋中的烟火迁到新屋中去,日子选好后,还要写好请柬给要请的亲戚朋友,请柬自称“谨择X月X日为寒舍莺迁……”,办酒席要请的人很多,比如建房的风水先生、泥工、木匠,还有亲戚朋友和乡间邻居等,一来是感谢大家在建房时的鼎力相助,其次是聚集人气,为新房增添喜庆气氛,祈求来日人丁兴旺,财禄双丰。新房的每扇门都贴上对联喜签,看上去红红火火,一派生机。为贺乔迁之喜,主家还要摆席设宴。“过火酒”一般比较隆重,客家人有尊木匠、泥水匠为上宾。也有个别地方宴席上尊母族、妻族为上宾的。

过去搬家过火择时多在下半夜,以凌晨为佳,因夜阑人静,可免行人“冲”犯,怕碰到不吉利的事情,怕别人说不吉利的话。还可避他人烦扰。还有许多选择在“五更天”过火,民间有五更天鸡打鸣,小鬼归阴,此时入宅最平安。如今忌讳人渐少,也大有人选白天迁居。

客家人多在新房砌好灶后迁居。为迎“灶君香火”,迁居时有烧火把,俗称“接火种”、“迎火种”之俗,以示主家香火不断,风水带入新居。迁居日,人们提前时间在旧居生火,将米下锅,煮到半熟后捞起,装入饭甑盖好,上贴红纸,再将米、油、盐、糖等厨中必备之物装入箩筐挑上,然后点燃松明或火把,对着旧厅的祖先牌位跪拜,后移下牌位,带上猪、狗等家畜,主人和至亲一行人便行往新居门口,前后各一火把分别开路和扫尾,意在“避鬼”。

在火种至新居时,有的地方是女主人在旧屋捞好小半甑米饭后,吃好点心,需做六种菜,不能够缺少肠、肝,肠意为子孙长发,长生,肝意为以后出文人出官员,以路程算好时间出发,以便准点到达新居,准点进火。有的乡村讲究送火第一位是小男孩提灯笼或者马灯,第二位为男主人挑“火种”,第三位是女主人拿盐油罐,第四位是儿媳拿罩萝、仓门钥匙,后面是其他家人,最后是鸣炮送火和扛楼梯的人。每个人手上均要持一件物品,不可空手,称“进宅、进财”。所有东西都要贴红纸,意为红红火火。送火接火人都要佩戴金银,意在荣华富贵。

途中一般由户主挑锅,锅中放火种,大多以木炭、松明或燃着的茶饼为火种,也有由老大持火种的。路上不与任何人打招呼,到新居即鱼贯而入,至大厅点上一对红烛。火种入灶,安锅煮汤圆,鸣炮、点红灯庆贺。有用火炉代替火把,有以马灯(俗称“保家灯”)代替火把的。

一乡一俗,“过火”内容大同小异,有的地方迁居时用旧居的水、火,重蒸甑内米饭和菜,大家团圆而食,其中肉与豆腐两味不可少。有的乡村习俗,在旧灶引火种时,一家大小按顺序排队,但有的女儿不入队;过去,还有个别地方说嫁出去的女儿不能听到外氏(娘家)过火时的爆竹声,听了外氏会穷。

有的乡村在引火入灶房后,还要在新灶煎糕、煮白粿,分送亲友和邻居,俗称“热灶”。有在新灶炒豆、爆米花,分送亲友,俗称“闹灶”。凡此种种,皆为讨吉利。

有的必须要把原来老屋灶里烧起木炭搬运到新宅灶里,表示灶君搬家,薪火相传,也寓意着香火延续。新家灶台得把灶君神位和香炉摆放供奉起来,烧香躬身祈拜,也可说是“祭灶”。

迁居时,有用毛扫把从旧居厅头扫到厅尾,象征性地将尘土装入畚斗,再顺原路来回扫一趟,表示带走一部分,留下一部分。过火时,挑去新屋的桶内放五谷米,寓意“五谷丰登、富裕殷实”。还扛一个用红纸缠绕梯子,寓意“步步登高”或竹篙扎上红绸带上楼入户。

有的乡村搬迁新居的时候,还要从老家带来一对公母鸡,俗称“带路鸡”,这两只鸡必须在新居里养足百日之后,才能宰杀。据说这是因为一个古老的传说——早年,是鸡将先祖带到这方土地,于是才有了客家人,为了表示感恩,便有了“带路鸡”的习俗。有时候小孩子去外婆家,外婆也会赠送外孙一只带路鸡,寓意着孩子可以记得回去的路,经常去外婆家看看。现在,许多客家地区进新房依然有带路鸡的习俗。

客家人十分在意火种的存在与延续。火主火主,有火才算家,有家必有火,家中一定不能出现“死火没烟”的现象。客家人特别关注火的兴旺气势。灶火旺,人丁旺,百业旺;火苗节节高,家运时时旺;火大阳气足,家中才有福。即使少吃点荤的、少穿点新的,客家人也不会在烧火方面有讲究,绝不能让阴霾邪气冲撞了红红火火的家运。

接火是把从旧屋带来的火种及用具接进新居中。接火要有三辈人在场,如舅公、叔伯、兄弟或者叔、兄、侄子。有的还一定要有外氏(母亲娘家人或者妻子娘家人),俗话说:外氏接火种,富贵人文代代红。

到新居门口,前一支火把放在门口。燃过鞭炮,一行人分别从火把上跨过,以免“鬼怪”相随而入、扰乱家庭安宁。进入新居后,说些吉利话,点上香烛,把祖先牌位置于大厅上,跪拜后,将后一支火把引入灶台生火蒸饭,以示接“火种”。接着,安顿挑来的东西,并陆续搬入其他家什。

在客家,接火种叫接祖宗烟火,表示自己是从那里来的,一代代烟火延续下去,有祖宗保佑,代代富贵发达。接火种进新厅堂由小孩子——即提马灯的先进去,叫做小孩先进门发得快,老的先出去,谓之人老了才去。

当送火人快到新居时,等候在新居的人鸣炮接火,在提马灯的小孩进去后,舅公或者外公上前接过火种担子,且须有火种的那头箩子先进门,放在厅子中神位前片刻,再挑到厨房灶神前,其他人接后面的厨具或家具,梯子进厅后竖起来,让小孩子爬上梯子,旁人高喊步步高升。意在入住后子孙后代文才高、老人寿年高,生活水平高。

旧时过火要烧杀猪,须用猪血打花纸,因为这些花纸要神台、灶君、社公及大小门各处。

还有的乡村前来恭贺的亲朋好友大多会带上一挂喜爆,在新房门前燃放,主人也安排爆竹、唢呐迎客。主人将客人迎进大厅,奉上清茶、香烟,客人要对主人说一些祝贺的吉利话,如人财两盛、人丁兴旺、恭喜发财、大吉大利等等。厅堂里会摆放许多花生、烫皮、糖果等,随客人自便。以前女方娘家亲戚比如舅舅是要送镜匾的。

在宾客祝贺开席吃过火酒时,陪客先生在开席行令前,还要吟唱贺词,其贺词大致是:“基开富有,运肇文明;满堂荣庆,万事大成。家发人旺,六畜振兴;祥光满户,紫气盈庭,花发上林,玉满华厅;鸾集乔木,凤立高门,万事顺意,入户长兴。”陪客先生唱完贺词,开席鞭炮齐鸣,主宾举杯高声道贺,席间热闹非凡。新屋里充满了喜气,人人都沉浸在“新居之喜”的欢乐气氛中。

 

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